tirsdag den 5. august 2014

Skønne Kjøwenhavnstrup - del. 1

 
 
 
 
 
 
Så er ferien ovre for mit vedkommende, men når alt kommer til alt, så føles det egentligt ok, da jeg har haft den skønneste og mest afslappede ferie længe. Ferien bød blandt andet på 6 dage i København, hvor der kun var afslappede ting på programmet.
 
#1 - Brunch på Wulff og Konstali i Lergravsvej. En udmærket brunch - jeg faldt pladask for øllebrøden, der bragte barndomsminder frem.
 
#2-3 - Frokost på Royal smushi. Ikke den vildeste madoplevelse at skrive hjem om, men fint pyntede madder i mini størrelse, der blev nydt udenfor i et hyggeligt gårdmiljø.
 
#4-6 - Morgenmad på Ipsen og co. på Frederiksberg. Det var et super dejligt og intimt sted med en rigtig fin morgenmadskomplet bestående af skyr med havtorn, hjemmelavet brød/croissant, hjemmelavet marmelade, ost og et blødkogt æg. Som prikken over i'et blev der sat en smuk og velduftende buket blomster på bordet udenfor.

fredag den 6. juni 2014

Mad og snacks



 






 #1 - Har efterhånden erfaret, at kogebøger læses bedst med indtagelse af noget spiseligt - her en rawbrownie fra Penny Lane.

#2-3 - Jeg har forsøgt at lave min egen rawbrownie, har dog ikke ramt den helt endnu, men har ikke mistet håbet.

#4-5 - Hold i nakken er forsøgt kureret med takeaway - rødspætte og en "naughty banana" is, det lindrede, men hjalp desværre ikke helt.

#6-7 - Dagens morgenmad og frokost, nam!





fredag den 30. maj 2014

Fredag når det er allerbedst...

'

Sikke en dejlig fredag. Vi har haft fri - sovet længe, drukket kaffe på vores favorit kaffested, og så har vi grillet for første gang i år. Menuen stod på burgerboller lavet uden hvedmel med grillede bøffer, så jeg må bare konstatere, at livet er skønt på sådan en dejlig fredag.

søndag den 25. maj 2014

Søndagen i madbilleder










# 1-3: Dagens morgenmad - bananvafler med mandelmel. Vaflerne bliver ikke sprøde ligesom "rigtige" vafler, men de smager herligt at banan og vanilje.

# 4: En lidt sølle frokost - kogte æg...! Der røg dog også to pølser med baconsvøb ned - hurra for et tomt køleskab.

# 5-7: Blomkålspizza til aftensmad + hjemmelavet syrlig citronlimonade.

# 8-9: Aftenskaffen - lakridskaffe og frugt (flødebollen var ikke min!).

onsdag den 21. maj 2014

Velsmagende morgenmad

 

Dagens morgenmad: frosne jordbær/hindbær blendet med avocado, fløde og mælk pyntet med blåbær og frysetørret jordbær - med inspiration herfra. Fik også blødkogt æg ved siden af denne portion, er sikker på, at jeg nok skal holde den kørende indtil frokost. Hvad har I fået til morgenmad?

 

søndag den 18. maj 2014

Bedre sent end aldrig








Jeg er stadig levende! Men hvorfor den lange pause? Hmm, der er vist ingen gode forklaringer, men nu er jeg tilbage på sporet igen - håber jeg!  Her er lidt billeder fra en påskefrokost, hvor gode venner kiggede forbi.

søndag den 20. oktober 2013

Lidt nyt kommer til...





#1 - En fin plakat fra Kortkartellet - jeg er SÅ glad for den plakat.

#2 - En ny pude til sofaen, da Mads Skjern mente, at der manglede farver i stuen.

# 3-4 - Det fineste og sjoveste porcelænsfad med en abe, som jeg ikke kan lade være med at trække på smilebåndet, når jeg ser på den.

fredag den 27. september 2013

Ingen planer

 
 
Vejret er godt, fik fri kl.12.00, lejligheden er rengjort, og der er købt nye blomster, et nyt magasin er kommet med posten - life is great! Nu ser jeg frem til en weekend uden de helt store planer -  lige på nær en tur til Århus i morgen med Mads Skjern. Rigtig god weekend derude.

mandag den 23. september 2013

1 år uden...

 
 
...sodavand!!! Prøv at spørg om jeg er pavestolt - i dag er er det præcist 1 år siden, at jeg sidst har drukket sodavand. Det hele startede med dette væddemål. Jeg ved ikke, hvorfor der rent faktisk er gået et helt år uden sodavand (påbegyndt sindssyge?). I starten savnede jeg sodavand helt vildt, men som tiden gik, og der kom mere og mere danskvand ind i billedet, så forsvandt savnet til sodavand ligeså stille, og det gik langsomt op for mig, hvor afhængig jeg havde været af de sukkerholdige drikke. - Er du holdt helt op med at drikke sodavand? Hertil er svaret nej (er det bevis nok på, at jeg hverken er blevet überhellig eller sindssyg?). Selvfølgelig skal jeg have sodavand, men jeg skal ikke have det hver dag. Indtil videre forestiller jeg mig det, at jeg skal drikke sodavand, når vi f.eks. er ude at spise, men det skal være fordi jeg har lyst og ikke bare for at hælde det i mig som jeg gjorde førhen. Indtil videre klarer jeg mig fint uden sodavand, så lad os se, hvor længe der går inden jeg igen får smagt en af slagsen.
 

søndag den 22. september 2013

Hvad weekenden har budt på...

 
 

#1 - Brownie uden mel og sukker med chokoladeganache.

#2 - Friske blomster og familiebesøg.

#3 - En ny yndlingsbluse er blevet taget i brug.

søndag den 15. september 2013

Lidt af en muggen kaffemoster...

...det var hvad jeg var, da jeg sammen med Mads Skjern besøgte den nye Starbucks i går, der ligger i Salling i Aalborg. Han fik en cappuccino , og jeg fik en caffe latte, og lad mig sige det mildt -  ingen af os var synderligt imponeret! Billedet er af min kærestes cappuccino, hvor mælken er mere end mishandlet, og der var kun meget fluffy skum på toppen - et no go i min kaffeverden. Derudover var kaffen alt, alt for varm. Min egen caffe latte var heller ikke værd at skrive hjem om. Den var også for varm og havde en grim bismag af en espresso, der har haft alt for lang "løbetid" i maskinen. Så hvis nogle af Jer var forbi Starbucks i går eftermiddags, så var det mig, der sad og lignede en yderst muggen kaffemoster!
 
Kaffe er nærmest blevet nationaldrik i Danmark, men det undrer mig, at der ikke er flere, der stiller krav til god kaffe. Men hvad med Jer, stiller I krav til det kaffe I køber ude på diverse kaffebarer?
 
 

tirsdag den 3. september 2013

Brunch og hverdagsmad

 
 
 
 

#1-3 - Lidt billeder fra en fødselsdagsbrunch jeg holdte for venner i forrige weekend, hvor vi bl.a. fik gulerodskage, nam!

# 4-5 - Dagens aftensmad: Foccaciabrød uden mel og grøntsagsret med bacon og fløde... og lige det med aftensmaden, så er det bare for skønt, at jeg nu ikke længere skal spise den alene, herligt!